Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Sus Gado-Gado (selera nusantara) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Sus Gado-Gado (selera nusantara) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Sus Gado-Gado (selera nusantara), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Sus Gado-Gado (selera nusantara) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Sus Gado-Gado (selera nusantara) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Sus Gado-Gado (selera nusantara) memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : dapurVY Kue ini saya buat setengah resep saja. Jika ingin banyak, tinggal menambah setengah resep lagi ya moms. Sebenarnya saya paling suka dengan kulitnya saja daripada isiannya yang manis. Karena kulitnya yang sedikit asin dan gurih dari campuran telurnya. Pernah beli sus dengan isian seperti burger di gerai kue sus P**a X*us terkenal di mal yang ada di kota surabaya. Sangat2 sukaaai karena isian yang segar dan gurih. Pas banget momennya bikin kulit ini, paksu beliin gado-gado. Jadiin wae isiannya. Taraaa... Jadilah kue sus isi gado-gado😅😋 Selain gado-gado, moms bisa berkreasi dengan isian lain yang cucok untuk kue sus ini. #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadcommunity_gresik #masakitusaya #seleranusantara #kuesusgadogado
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Sus Gado-Gado (selera nusantara):
- Kulit Sus
- 62 g margarin
- 75 ml air
- 50 ml susu cair
- sejumput garam
- 70 g tepung terigu pro tinggi
- 2 btr telur
- Isian
- secukupnya gado-gado
Langkah-langkah untuk membuat Kue Sus Gado-Gado (selera nusantara)
- Kulit Sus : dalam panci anti lengket, didihkan margarin air susu dan garam
- Matikan api. Masukkan terigu, aduk rata. Nyalakan kembali dengan api kecil sekali, aduk terus adonan hingga kalis dan tidak menempel. Angkat, dinginkan.
- Masukkan telur satu per satu, aduk dengan spatula atau mixer dengan kecepatan rendah.
- Siapkan 2 piping bag/plastik segitiga. 1 untuk diisi adonan, 1 lagi untuk diberi spuit. Gunting ujung plastik beradonan lalu masukkan kedalam plastik berspuit.
- Semprotkan adonan pada loyang beralas kertas roti (saya dapat 9 buah kue ukuran sedang + 2 ukuran kecil)
- Masukkan kedalam oven yang sebelumya telah dipanaskan dengan api besar dan benar2 panas. Setelah adonan masuk, turunkan api ke sedang (kenali oven masing2 ya moms, saya pakai otang). Note : jangan membuka tutup oven agar kue tidak kempes Panggang hingga matang dan buih2nya hilang (gunakan senter untuk melihatnya)
- Angkat, dinginkan. Belah tengah kue, isi dengan gado-gado. Sajikan😋
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Kue Sus Gado-Gado (selera nusantara) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Posting Komentar