Anda sedang mencari inspirasi resep Chiffon cake gula jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chiffon cake gula jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chiffon cake gula jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chiffon cake gula jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chiffon cake gula jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chiffon cake gula jawa memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah. Semoga sehat² ya smw.. awalnya kepengen nyemil bolu kukus gula jawa, cuma bayanginnya yang lbh ringan tekstur dan rasanya yg g terlalu legit. ini aslinya resep asal² ngabisin sisa² bahan, ternyata hasilnya enak, harum banget, aby sampai nyebutin beberapa rempah² harum yg dikira dimasukin juga karena saking harumnya. Yuk dicoba.. kalau pengen lbh tinggi kalikan 2 aja ya resepnya, atau gunakan loyang lbh kecil dr 20cm. Tips² membuat chiffon ada di resep chiffon milk strowberry with oreo ya
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon cake gula jawa:
- 🥧 Adonan kuning telur :
- 4 kuning telur
- 115 air gula jawa kental (dr 45ml air+60gr gula jawa)
- 35 ml santan instan
- 45 gr gula halus
- 95 gr terigu protein rendah
- 1/2 sdt BP
- 🥧 Adonan putih telur
- 4 putih telur
- 50 gr gula pasir
Langkah-langkah untuk membuat Chiffon cake gula jawa
- Adonan kuning telur : kocok gula halus dan telur sebentar sampai larut menggunakan wisk. Tambahkan air gula jawa dan santan. Aduk asal rata. Masukkan tepung dan Bp. Aduk asal rata. Sisihkan
- Adonan putih telur : kocok putih telur hingga berbusa, masukkan gula pasir 3x secara bertahap, sampai kaku, dibalik tidak tumpah. berjambul jika mix diangkat.
- Campurkan dengan adonan kuning telur 3x secara bertahap, aduk balik dg spatula. Pelan² jangan sampai gasnya banyak yg meletus/keluar, kemudian adonan encer dan berakhir bantat
- Masukkan loyang, oven disuhu 180°c selama 40 menit atau sesuaikan dg oven masing
- Segera telungkupkan loyang jika cake sudah keluar oven. Tunggu dingin yaa.. biar g kretek hatinya liat chiffonnya turun amblasss
- Harumnyaaa bikin ngiler. Seperti biasaa.. kempusy²..
- Happy baking ummah semua (mom's)
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Chiffon cake gula jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Posting Komentar