Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut Lele Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Lele Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Lele Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut Lele Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Lele Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Lele Kemangi memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kuah santan yang gurih berpadu dengan cabe yang pedas dan daun kemangi yang tentu menambah cita rasa.... Nasi... Mana nasi....
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut Lele Kemangi:
- Ikan lele goreng
- 150 ml Santan kental
- 200 ml air
- 1 ikat daun kemangi
- 1 batang serai ambil bagian putih geprek
- 5 lembar Daun jeruk di robek
- 1 lembar daun salam
- 15 buah cabe rawit
- 1 buah tomat muda/mengkal
- Bumbu halus:
- 5 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 3 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 2 butir kemiri
Langkah-langkah untuk membuat Mangut Lele Kemangi
- Tumis bumbu halus sampai wangi bersama daun jeruk, sereh geprek dan cabe rawit.
- Tambahkan air, masak sampai mendidih. Masukkan ikan lele goreng.
- Masukkan santan kental. Masak sampai kembali mendidih dan tambahkan daun kemangi dan irisan tomat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mangut Lele Kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Posting Komentar