Anda sedang mencari inspirasi resep Telur ceplok asam(jawa) pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Telur ceplok asam(jawa) pedas manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Telur ceplok asam(jawa) pedas manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Telur ceplok asam(jawa) pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Telur ceplok asam(jawa) pedas manis adalah 5 orng. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Telur ceplok asam(jawa) pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Telur ceplok asam(jawa) pedas manis memakai 9 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Terinspirasi dr resep chef Eddy siswanto "kepiting asam manis ." Rasa asamnya dr asam jawa. Baru kali ini masak dg jumlah asam bnyk tp tdk asam, bingungkan🤔, msdnya rasa asamnya meski kt pake dlm jumlah bnyk rasa asemnya tdk berlebih, pas👌. Rasanya beda aja kl kt masak pake saus tomat & saus cabe.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Telur ceplok asam(jawa) pedas manis:
- 5 btr telur ceplok
- Segenggam cabe merah kering / blh cabe segar
- Secukupnya asam jawa+ 3sdm air remas2 (lupa g diitung, ckp bny)
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- Seruas jari jahe
- 1/4 sdt garam (kurang bs dtambah)
- 1/2 sdt kaldu bubuk /selera
- 1 sdm gula pasir
Langkah-langkah untuk membuat Telur ceplok asam(jawa) pedas manis
- Rendam cabe dg air panas 5-10 mnt. Tiriskan cuci bersih dg air mengalir. Potong2, blender bersama bawang putih, bawang merah jahe, tambahkan 3 sdm minyak & 3 sdm air.
- Tuang pd wajan, masak dg api kecil. Sampai beraroma. Tambah dikit lagi airnya (-/+100ml) aduk rata. Tambahkan garam, kaldu, gula, aduk rata biarkan mendidih, cek rasa. Masukkan telur aduk rata. Tutup. Biarkan bumbu meresap & air sat. Cek rasa lg. Kl sdh pas, angkat. Sajikan selagi panas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Telur ceplok asam(jawa) pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Posting Komentar