Anda sedang mencari inspirasi resep *Lontong sate Srepeh khas Rembang-Jawa Tengah* yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal *Lontong sate Srepeh khas Rembang-Jawa Tengah* yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari *Lontong sate Srepeh khas Rembang-Jawa Tengah*, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan *Lontong sate Srepeh khas Rembang-Jawa Tengah* enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan *Lontong sate Srepeh khas Rembang-Jawa Tengah* sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat *Lontong sate Srepeh khas Rembang-Jawa Tengah* memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kamis 18-02-2021...... Saatnya #pekanrayaayam ..... Ada notif terbaru dari mamah yang membahas masalah perayaman dan olahan ayam sudah menjadi pilihan no satu keluarga Indonesia. Dan ini saya recook resep Sate Srepeh yang merupakan olahan daging ayam yang dibuat sate dan ini adalah masakan khas dari Rembang Ibukota dari Jepara Jawa Tengah. Sate ini rasanya sangat unik menurut saya, karna sate ini dipadukan dengan bumbu santan yg manis dan sedikit asam khas daerah jawa. Dan sate ini sangat pas dan enak sekali dipadukan dengan lontong. Yuuk moms dicoba 😋. Source : Cicilia YS. #PekanRayaAyam #OlahanAyam #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week_38
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat *Lontong sate Srepeh khas Rembang-Jawa Tengah*:
- 500 gr ayam fillet
- 500 ml air
- 150 ml santan
- Bumbu halus :
- 5 cabe merah keriting
- 6 cabe rawit merah
- 6 siung bwg merah
- 4-5 siung bwg putih
- 5 butir kemiri
- Bumbu cemplung :
- 3 lbr daun salam
- 2 ruas lengkuas
- ±50 gr gula merah/manis sesuai selera
- 1/2 jempol asam jawa
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula pasir (optional)
- Pelengkap :
- Lontong bungkus daun metode 5.30.7
- Secukupnya tusuk sate
Langkah-langkah untuk membuat *Lontong sate Srepeh khas Rembang-Jawa Tengah*
- Siapkan bahan. Cuci bersih ayam fillet, potong2 ukuran untuk sate lalu tusukan ketusuk sate.
- Haluskan bumbu lalu masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung kewajan/penggorengan lalu beri air, garam, gula jawa, dan santan, aduk rata dan masak hingga mendidih
- Setelah mendidih masukkan satenya, masak dibolak-balik sambil disiram-siram dengan kuah bumbunya. Masak hingga kuahnya menyusut dan jadi agak mengental
- Angkat sate, sisihkan sisa bumbunya lalu bakar sate sebentar saja sambil dibolak-balik dan sesekali dioles dengan sisa bumbu
- Siapkan dengan bahan pelengkap, dan sisa bumbu tata dalam wadah saji dan lontong sate srepeh siap untuk dihidangkan.
- Lampiran resep : lontong metode 5.30.7.30
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat *Lontong sate Srepeh khas Rembang-Jawa Tengah* yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Posting Komentar