Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut Belut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Belut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Belut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut Belut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Belut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Belut memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut Belut:
- Belut yg sudah bersih dan dipotong2. Goreng setengah matang
- Bumbu Halus
- 8 bawang merah
- 5 bawang putih
- 4 kemiri
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kencur (saya skip krn lg habis)
- 5 cabe kriting
- 5 cabe rawit
- Bahan Pelengkap
- 1 ruas laos geprek
- Daun salam
- Daun jeruk
- Sereh geprek
- Sesuai selera Cabe rawit utuh.
- sedikit Gula jawa
- secukupnya Fiber creme
- Garam
- Kaldu jamur
Langkah-langkah untuk membuat Mangut Belut
- Haluskan bumbu halus dengan blender atau bisa diulek
- Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, dan laos. Setelah harum masukkan bumbu halus. Tumis sampai harum dan matang.
- Setelah harum dan matang. Tambahkan air secukupnya, tunggu sampai mendidih lalu masukkan belut goreng. Beri garam, gula jawa, cabai rawit utuh dan kaldu. Tes rasa.
- Masak sampai air sedikit asat dan bumbu meresap.
- Mangut belut siap disajikan dengan nasi hangat. 🤤🤤
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mangut Belut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Posting Komentar