Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Penyetan / Sambal Pecel Lele yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Penyetan / Sambal Pecel Lele yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Penyetan / Sambal Pecel Lele, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Penyetan / Sambal Pecel Lele enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Penyetan / Sambal Pecel Lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Penyetan / Sambal Pecel Lele memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Yang suka makan ayam penyet atau pecel lele, mana suaranyaaa? Hehehe. Karena sambel ini salah satu faktor yang bikin penyetan atau pecel lele itu jadi lebih enak. Kadang yang bete, pas sambelnya enak, eh di kasihnya dikit. Mau nambah lagi ga mungkin, karena belinya di bungkus bawa pulang ke rumah atau beli via ojol. Uhuhuhuu. Kalau gitu, mending buat sendiri aja di rumah. Lebih puas dan bisa di sesuaikan tingkat kepedasannya. Saya sih emang suka pedas, jadi cabe nya di resep ini rada banyak. Kalau yang ga tahan pedas, cabe nya bisa banget kok di kurangin. Selamat mencoba..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Penyetan / Sambal Pecel Lele:
- 20 buah cabe rawit
- 10 buah cabe merah keriting
- 3 buah tomat ukuran sedang
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1 1/2 biji kemiri
- 1-2 sdt terasi yang sudah di goreng
- 1 1/2-2 sdm gula merah (gula jawa)
- Secukupnya garam
Langkah-langkah untuk membuat Sambal Penyetan / Sambal Pecel Lele
- Goreng cabe, bawang, kemiri dan tomat hingga setengah layu. Tiriskan.
- Ulek bawang merah, bawang putih, dan kemiri hingga halus.
- Masukkan cabe dan tambahkan sedikit garam. Ulek. Kemudian masukkan tomat, ulek kembali hingga halus.
- Terakhir, tambahkan gula merah dan terasi. Ulek hingga halus dan semua tercampur rata. Tes rasa. Sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Sambal Penyetan / Sambal Pecel Lele yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Posting Komentar