
Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan lele mangut😋😋 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan lele mangut😋😋 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan lele mangut😋😋, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan lele mangut😋😋 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan lele mangut😋😋 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan lele mangut😋😋 memakai 25 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ada ikan lele di kulkas,blm di apa2in,krn jujur sy sendiri tdk suka,tp anak2 mlh seneng bgt sm ikan lele,mlh jd minta dibikin mangut,tp untuk bumbu2nya sy pakai cara sendiri,..😋😋
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan lele mangut😋😋:
- 5 ekor ikan lele(1 kg)
- 2 ikat kemangi
- 1 btng sereh geprek
- 1 ruas lengkuas geprek
- 2 lmbr daun salam
- 3 lmbr daun jeruk
- 1 bh tomat potong jd 4
- Secukupnya cabe rawit utuh(optimal)
- 700 ml air
- 1 bungkus santan kara
- Bumbu halus
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 cabe merah besar
- 1 ruas jae
- 1 ruas kunyit
- 3 butir kamiri
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt mrica butir
- 1 butir kencur uk kecil
- Bumbu2 lain
- Secukupnya gula merah
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu bubuk
- Secukupnya minyak untuk menumis
Langkah-langkah untuk membuat Ikan lele mangut😋😋
- Bersihkan ikan lele dri kotoran,cuci besih lalu potong jd 2 bagian,lalu goreng sampai setengah kering,tiriskan👍👍
- Tumis bumbu halus,sampai wangi,masukan daun salm,daun jeruk,sereh dan lengkuas,aduk2,lalu masukan air,dan santan kara,aduk2 terus sampai mendidih,tambahkan gula,garam,kaldu bubuk,lalu kemudian masukan ikan lele, masak sampai bumbu meresap,dan koreksi rasa👌👌
- Setelah semua rasanya sdh pas,baru masukan kemangi & tomat,aduk sebentar,kemudian angkat,. Ikan lele mangut siap disajikan😋😋😋
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ikan lele mangut😋😋 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Posting Komentar