Langkah-Langkah Membuat 89. Gado-gado Nusantara Yang Enak

89. Gado-gado Nusantara

Anda sedang mencari inspirasi resep 89. Gado-gado Nusantara yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 89. Gado-gado Nusantara yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 89. Gado-gado Nusantara, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 89. Gado-gado Nusantara enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 89. Gado-gado Nusantara adalah 6-8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak 89. Gado-gado Nusantara diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 89. Gado-gado Nusantara sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 89. Gado-gado Nusantara memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gado-gado nusantara sama seperti soto atau es campur, di tiap daerah beda-beda isiannya. Yang jelas gado-gado sausnya sama, dari kacang tanah. Sy sendiri sering buat, tapi kurang jelas itu khas daerah mana 😁😁😁 Mungkin balik lagi ke selera ya... Klo yg ini gado-gado ala saya aja... Sy namain gado-gado nusantara karena ga tau ini khas daerah mana 😝 Yg jelas ini salad kebanggaannya Indonesia. Temen bule aq aja suka Nah.... Mumpung masih ada lontong sisa lebaran tahap 2 (saya bikin lagi menu lebaran pas ada tamu berkunjung 😁), pas banget buat nemenin si gado-gado ini #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 89. Gado-gado Nusantara:

100 gr kacang tanah (haluskan)
4 btr bawang putih
4 cm kencur
6 bh cabe keriting merah
100 gr gula merah (sisir halus)
4 sdm gula pasir
1 sdt air asam jawa
1 sdt garam
1/2 bh kentang rebus (kupas kulit)
750 ml santan
4 sdm kecap manis
200 ml air matang
50 ml minyak goreng (untuk menumis)
Bahan sayuran :
1 bh kentang (potong sebesar jari)
8 bh kacang panjang
2 bh wortel nantes
100 gr toge
1 bongkol selada air
Pelengkap :
lontong/kupat
telur rebus
bawang goreng
perasan jeruk nipis
emping

Langkah-langkah untuk membuat 89. Gado-gado Nusantara

Terlebih dahulu haluskan kacang dengan blender, pisahkan. Kemudian haluskan bumbu-bumbu seperti bawang putih, kencur, cabe keriting merah & kentang rebus. Tambahkan kacang yang sudah dihaluskan & air matang. Blender sebentar agar tercampur.
Panaskan minyak, tumis bumbu kacang. Tambahkan gula merah, gula pasir, air asam jawa, garam, kecap manis. Setelah mendidih, masukkan santan. Aduk terus hingga air surut & mengental. Koreksi rasa. Joka dirasa pas, matikan api.
Rebus semua sayuran. Agar segar, sayuran diolah dengan tips terlampir. Rebus juga telur dan siapkan lontong/kupat sebagai pelengkap.
Letakkan potongan lontong/kupat, kemudian taruh sayur-sayuran diatasnya. Setelah itu banjurkan bumbu gado-gado diatasnya. Taburkan bawang goreng & beri perasan jeruk nipis jika suka. Tambahkan pelengkap seperti telur & emping. Bisa juga diberi potongan tahu & tempe. Saya sajikan gado-gado dengan tempe mendoan.