Anda sedang mencari inspirasi resep Bothok Tempe Teri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bothok Tempe Teri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bothok Tempe Teri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bothok Tempe Teri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bothok Tempe Teri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bothok Tempe Teri memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Selamat Hari Tempe Nasional, selamat menikmati hari istimewa ini ya teman2. Salah satunya dengan mengolah tempe menjadi sesuatu yang enak spesial dan disukai semua anggota keluarga. Sebagai ujud kecintaannya pada tempe, aku bikin masakan tradisional yaitu Bothok Tempe Teri. Teri ini untuk memperkuat kegurihan tempe dan merupakan kesukaan anak2 juga. Jika dipadukan tentu akan lebih semangat makannya. Aku bikin dua versi, pedas dan gurih, supaya si kecil juga bisa makan dan lahap. Yuk masak teman. #PekanPosbarTempe #cookpadcommunity_yogyakarta #kopijos_kreasitempe #kopijos #selaluistimewa
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bothok Tempe Teri:
- 1 papan besar tempe, potong kecil, kukus
- 100 gr teri nasi
- 100 gr kelapa parut, kukus
- 2 plastik daun melinjo, sobek kecil
- 7 lbr daun salam
- 5 btg sereh, potong serong
- 1 jari jahe, potong kecil
- 2 jari lengkuas, iris tipis
- 6 cabe rawit merah utuh
- Bumbu halus :
- 6 btr bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 6 cabe merah besar/keriting
- 1 sdt ketumbar
- 1 jari kunyit
- 1 1/2 sdm garam/ sesuai selera
- 1 sdm gula pasir
- Pelengkap :
- 1 lipat daun pisang, bersihkan dan lap
- Lidi untuk menyemat bungkus bentuk tum
Langkah-langkah untuk membuat Bothok Tempe Teri
- Kukus tempe dan kelapa parutnya, selama 10 menit.
- Taruh tempe kelapa dalam baskom, campur dengan bumbu dan bahan lain, aduk rata.
- Bungkus bentuk tum hingga habis. Kukus selama 30 menit.
- Angkat dan tiriskan. Hidangkan sebagai lauk.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Bothok Tempe Teri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Posting Komentar