Anda sedang mencari inspirasi resep Bothok Mlanding Tahu-Teri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bothok Mlanding Tahu-Teri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bothok Mlanding Tahu-Teri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bothok Mlanding Tahu-Teri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bothok Mlanding Tahu-Teri adalah 7 bungkus. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bothok Mlanding Tahu-Teri diperkirakan sekitar 1 jam 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bothok Mlanding Tahu-Teri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bothok Mlanding Tahu-Teri memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bothok merupakan lauk khas jawa. Pada mulanya bothok ini terbuat dari ampas kelapa. Memang orang jawa ini terkenal rajin luar biasa mengolah makanan. Sayang membuang sesuatu🤣. Bothok sangatlah pas dimakan hangat-hangat hanya bersama nasi. Pada perkembangannya bothok semakin bervariasi isinya. Ditambahkan tahu, tempe, mlanding(petai cina), teri, rebon, udang, dll. Dahulu aku tak suka bothok. Sekarang malah jadi lauk favorit🤣. Ini semua akibat dari banyaknya orang wonogiri yang menjual bothok disini. Awalnya hanya mencoba saja, juga buat suami. Eh lama-lama malah ketagihan. Justru jadi aku yang paling banyak menghabiskannya sekarang.hahaha. Resep asli @Nur Azizah Prantoro https://cookpad.com/id/resep/12841357-bothok-tahu-tempe-rebon?invite_token=hqaXEtSDkqHLetyUdTLdM7me&shared_at=1613573765 #CookpadCommunityCilegon #CookpadCommunityTangerang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bothok Mlanding Tahu-Teri:
- 7-8 buah tahu putih ukuran kecil
- 50 gram teri
- 1/2 butir kelapa setengah tua, parut memanjang
- 3-4 sdm mlanding(petai cina)
- 4 lembar daun melinjo, diiris kasar
- 2 lembar daun jeruk
- 2 cm lengkuas, geprek
- 3 lembar daun salam
- Daun pisang secukupnya, panaskan diatas kompor agar daunnya lemas
- Bumbu halus :
- 4 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih kating
- 1 sdt ketumbar
- 1 cm kencur
- 5 buah cabai rawit merah atau sesuai selera
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
Langkah-langkah untuk membuat Bothok Mlanding Tahu-Teri
- Campurkan kelapa parut, bumbu halus, daun jeruk, lengkuas dan daun salam.
- Tambahkan mlanding, daun melinjo dan teri (sebelumnya letakkan teri kering dalam saringan lalu tuang dengan air hangat). Aduk rata.
- Masukkan tahu yang sudah dihancurkan (lebih enak tidak terlalu halus). Aduk kembali hingga rata.
- Ambil selembar daun pisang, beri adonan bothok 4-5 sdm. Bungkus tum. Semat dengan lidi.
- Kukus sekitar 30 menit dengan api sedang hingga matang.
- Setelah matang, angkat dan sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Bothok Mlanding Tahu-Teri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Posting Komentar