Anda sedang mencari inspirasi resep Kare Ayam Jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kare Ayam Jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kare Ayam Jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kare Ayam Jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kare Ayam Jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kare Ayam Jawa memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kare Ayam Jawa:
- 1 ekor ayam kampung besar, potong sesuai selera
- sesuai selera Telur rebus, tahu /kentang
- Sejempol laos, geprek
- 2 btg serai, geprek
- 6 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun salam
- 2 sachet kara segitiga
- Gula
- Garam
- Royco
- Bwg merah goreng
- 🌸 Bumbu halus :
- 12 btr bwg merah
- 8 btr bwg putih
- 4 btr kemiri
- 2 ruas jari kunyit bakar
- 1 sdm ketumbar
- 1/4 sdt jinten
Langkah-langkah untuk membuat Kare Ayam Jawa
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, salam, daun jeruk & laos, tumis hingga benar2 matang, lalu masukkan ayam, aduk2 hingga berubah warna.
- Tambahkan air secukupnya, masak hingga ayam mulai empuk, tambahkan santan, gula, garam, royco, masak hingga benar2 empuk, masukkan tahu & telur rebus, tes rasa, matikan api.
- Sajikan, tabur bwg goreng
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Kare Ayam Jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Posting Komentar