Anda sedang mencari inspirasi resep Kare Ayam Jawa Timur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kare Ayam Jawa Timur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kare Ayam Jawa Timur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kare Ayam Jawa Timur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kare Ayam Jawa Timur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kare Ayam Jawa Timur memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source: Sari Rizal Akhirnya bikin juga setelah bbrp waktu dicookmark.... Saya tidak menggunakan cabe yaa.... Karna ada anak kecil 😁 dan saya menggunakan ayam broiler aslinya ayam kampung..masaknya dimodifikasi ala saya #pejuanggoldenapron3 #mingguke39 #cookpadcommunity_kalsel
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kare Ayam Jawa Timur:
- 1/2 ekor ayam
- 2 buah santan kara
- Secukupnya gula jawa
- Secukupnya garam, penyedap rasa
- Secukupnya air asam jawa
- Secukupnya daun jeruk (saya tidak pakai)
- Secukupnya minyak goreng
- 1 liter air
- Bumbu halus
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 buah cabe merah (saya tak pakai)
- 1/2 ibu jari kunyit
- 1/4 ibu jari jahe
- 2 sdm ketumbar sangrai
- 1 sdt jintan
- 1 ibu jari lengkuas
- 1 batang sereh
Langkah-langkah untuk membuat Kare Ayam Jawa Timur
- Haluskan bumbu lalu tumis dengan minyak secukupnya, tambahkan daun jeruk (jika pakai), air asam Jawa dan gula Jawa, aduk aduk hingga harum
- Masukkan ayam yang sudah dibersihkan, aduk aduk hingga tercampur dengan bumbu. Tambahkan air rebus sampai ayam empuk
- Tambahkan santan, garam dan penyedap lalu masak hingga mendidih, tes rasa
- Kare ayam Jawa timur siap disajikan..lebih nikmat ditambahkan bawang goreng.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Kare Ayam Jawa Timur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Posting Komentar