Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Pecel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Pecel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Pecel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Pecel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur Pecel adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur Pecel diperkirakan sekitar 40 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Pecel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Pecel memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Paling suka Sayur Pecel.. Kali ini menggunakan bumbu pecel instan yang non pedas ya. Meskipun bumbu instan, tapi di step resep ini tetap sy tumis dengan bawang putih biar aromanya makin sedap. #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Pecel:
- 1 ikat kacang panjang
- 1 ikat sayur kangkung
- 100 gr bumbu pecel instan
- 1/2 sdt garam
- 2 siung bawang putih (diiris)
- 150 ml air panas untuk melarutkan bumbu pecel
- 400 ml air untuk merebus kacang panjang dan kangkung (*bisa dikukus)
- 2 sdm minyak goreng
Langkah-langkah untuk membuat Sayur Pecel
- Panaskan 400 ml air hingga mendidih, masak kacang panjang dan kangkung (*bisa dimasak secara bergantian atau pun dimasak sekaligus) hingga matang. Tiriskan.
- Larutkan bumbu pecel instan dengan 150 ml air panas. Aduk hingga bumbu pecel semi padat.
- Panaskan 2 sdm minyak sayur, kemudian tumis bawang putih yang telah diiris. Tumis hingga wangi.
- Masukkan bumbu pecel yang telah dilarutkan. Tambahkan 1/2 sdt garam (*sesuaikan dengan selera). Aduk rata hingga aroma bawang putih menyatu sempurna dengan bumbu pecel.
- Hidangkan bumbu pecel yang telah ditumis ke atas sayur kacang panjang dan kangkung. Selamat menikmati.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Sayur Pecel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Posting Komentar