Anda sedang mencari inspirasi resep Gado-gado Siram Surabaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gado-gado Siram Surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gado-gado Siram Surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gado-gado Siram Surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gado-gado Siram Surabaya adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gado-gado Siram Surabaya diperkirakan sekitar 45 mnt.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado-gado Siram Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado-gado Siram Surabaya memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Baru kali ini nyobain gado-gado Surabaya. Selama ini taunya gado-gado Jakarta sama pecel saja. Rasanya lebih creamy karena menggunakan santan. Sayurannya pun beda ada wortel, kentang dan tomat. Jadi lebih mirip salad. Hmm... Yummy 😋 Di bahan bumbu kacangnya ada kentang kukus sebagai pengental. Bila tidak ada bisa pakai 1-2 sdm tepung beras ditambah sedikit air. Kekentalannya bisa sesuaikan selera ya. Satu resep ini lumayan banyak jadinya. Bumbu kacang yang sudah direbus bisa disimpan rapat dalam kulkas. Bila ingin makan tinggal dihangatkan sebentar. Sumber: Elloetmamanakenzio #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Jakarta
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado-gado Siram Surabaya:
- ☘️ Bumbu Kacang
- 150 gr kacang tanah
- 5 buah cabe merah kriting
- 3 buah cabe rawit merah
- 3 siung bawang putih
- 65 ml santan kara
- 50 gr gula kelapa / gula merah
- 3 sdm air asam jawa
- 2 lembar daun jeruk
- 1/2 buah kentang kukus
- 250 ml air
- ☘️ Bahan Sayuran & Pelengkap
- 3 buah kentang sedang
- 2 buah wortel
- 2 buah timun
- 5 lembar sawi putih
- 1 buah tomat
- 3 butir telur rebus
- Secukupnya tempe/tahu dan goreng kerupuk
Langkah-langkah untuk membuat Gado-gado Siram Surabaya
- Siapkan bahan2nya. Goreng kacang hingga matang. Goreng juga cabe dan bawang putih.
- Haluskan semua bumbu kecuali gula merah dan daun jeruk. Saya pakai blender dihaluskan bersama santan dan tambahan airnya.
- Rebus bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan gula merah, air asam jawa, daun jeruk dan garam. Aduk2 hingga meletup, tes rasa ya.
- Siapkan sayurannya. Kukus kentang, irisan wortel dan sawi putih (wortel dan sawi dimasak sebentar saja). Tata dalam piring bersama sayuran lainnya. Siram bumbu kacang, sajikan dengan kerupuk dan telur rebus.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Gado-gado Siram Surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Posting Komentar