Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur mangut campur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur mangut campur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur mangut campur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur mangut campur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur mangut campur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur mangut campur memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kebiasaan kalo masak apa2 semua di campur campur 😂😂 Kebetulan kemarin habis mudik bawa mangut sedikit...cuss...di olah sama terong yg di pojokan kulkas 😂 #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur mangut campur:
- 5 keping mangut/ikan asap
- 1 buah terong,kupas, potong2
- 5 buah kacang panjang, potong2
- 2 lembar daun kunyit (boleh skip)
- 1 buah tomat
- 1 sct santan instan
- 2 lembar daun salam,daun jeruk dan 1 sereh geprek
- secukupnya Gula pasir, garam dan kaldu bubuk
- Bumbu halus
- 3 butir kemiri
- 5 buah cabe rawit
- 3 buah cabe merah keriting
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- Seruas kencur dan kunyit
Langkah-langkah untuk membuat Sayur mangut campur
- Haluskan bumbu halus
- Siapkan semua bahan...cuci dan potong2 sayur
- Tumis bumbu dan daun jeruk,daun salam dan sereh...tumis sampai harum.... setelah harum tambahkan air secukupnya tunggu mendidih
- Masukkan semua sayur kecuali tomat.. masak sampai setengah matang.... lanjut masukkan tahu dan mangut nyaa....
- Tambahkan kara,gula pasir, garam dan kaldu bubuk secukupnya... masukkan tomat...masak sampai matang... jangan lupa tes rasa dulu yaa
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Sayur mangut campur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Posting Komentar