Anda sedang mencari inspirasi resep Botok Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Botok Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Botok Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Botok Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Botok Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Botok Tahu memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillahirrahmaanirrahiim, ini masakan jaman dulu yang sangat mudah sekali bikinnya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Botok Tahu:
- 1 kotak tahu putih, kukus
- 2 butir telur, kocok lepas
- 3 buah cabe merah, potong serong
- 5 butir bawang merah/1 buah bawang bombay, potong dadu
- 1 batang sereh, iris halus
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 1 genggam kecil daun kemangi,jika ada
- 2 lembar daun salam
- Bumbu:
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 ruas kencur, haluskan
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/4 sdt jahe bubuk
- 1/4 sdt lengkuas bubuk
- 1/2 sdt kaldu bubuk rasa ayam
- 1 sdt garam
- 1 1/2 sdt gula pasir
Langkah-langkah untuk membuat Botok Tahu
- Hancurkan tahu, masukkan telur kocok, aduk rata
- Masukkan irisan cabe, Bawang bombay, daun bawang dan bumbu-bumbu lain, aduk rata semua jadi satu
- Masukkan ke wadah/loyang lalu kukus selama 30 menit. Angkat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Botok Tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Posting Komentar