Anda sedang mencari inspirasi resep Daging lapis Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Daging lapis Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Daging lapis Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Daging lapis Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging lapis Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging lapis Kentang memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Hari ini pengen nyoba masak daging lapis kentang dengan bumbu minimalis aja ya momz soalnya paksu kurang suka dgn aroma bumbu yg menyengat, walaupun begitu tetap enak koq, menurut saya siey masak daging gag usah terlalu banyak bumbu sdh gurih dan enak koq😋 Yuk mom bagi yg mau coba, cuus masak untuk persembahan anak kanker sedunia💖 Dengan semangat peringatan hari kanker anak sedunia mari kita bantu anak2 penderita kanker agar selalu bersyukur jgn menyerah dan jgn berputus asa💖 #BamasakBaimbai #KamiPeduli #HariKankerAnakSedunia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Banjarmasin #Banjarbaru #CookpadCommunity_borneo #RecookOfTheWeek
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging lapis Kentang:
- 300 gr daging sapi potong2
- 250 gr kentang potong2 dan goreng
- 250 gr kacang Tolo/kacang nagara rebus empuk
- 3 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun salam
- 1 cm kayu manis
- 1 btg sere
- 1 sdm air asam
- 3 sdm kecap manis
- 2 butir cengkeh
- 1 sdm gula merah
- Secukupnya garam
- Secukupnya air
- Bumbu halus :
- 6 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 2 bh cabe merah besar (buang biji)
- 1 cm lengkuas
- 4 cm kunyit
- 3 butir kemiri
- 1/4 bh pala
- 1 sdt lada bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Daging lapis Kentang
- Kupas kentang dan potong2 daging
- Tumis bumbu halus bersamaan daun jeruk salam, kayu manis, lengkuas dan cengkih hingga layu dan wangi aduk hingga rata
- Masukkan daging yg sdh di potong dan di cuci bersih aduk sampai berubah warna, setelah berubah warna + kecap, gula merah, garam dan air asam aduk aduk hingga tercampur rata tuang air
- Kemudian masukkan kentang yg sdh di goreng masak hingga daging, kacang tolo kentang empuk dan kuah mengental
- Cek rasa matang angkat sajikan
-
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Daging lapis Kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Posting Komentar