Anda sedang mencari inspirasi resep Daging Lapis Surabaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Daging Lapis Surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Daging Lapis Surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Daging Lapis Surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging Lapis Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Lapis Surabaya memakai 13 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
❤️8 April 2021❤️ Tarik ulur layar hp sambil cari" resep olahan daging yg simple dan enak. Dan akhirnya aku menemukan resep punyanya Mb @Ririn kristanti. Resep ini benar-benar simple tapi rasanya Wah sekali. Sebelum share recipe ini,saya sudah izin ke pemilik resep ya sis😉 Yuk kita liat resepnya👇 #PejuangGoldenApron3 #Cookingwithfun #Olahandaging
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging Lapis Surabaya:
- 400 gr Daging
- 2 Buah kentang uk sedang
- Bumbu halus
- 10 Cabai merah besar
- 10 Cabai rawit
- 1 Bawang bombay/8Bawang merah kecil
- 6 Bawang putih
- 1 Sdm Merica (Saya pakai merica halus)
- 5 sdm kecap manis
- 1 Sdt Gula
- 2 Sdt garam
- 1 Butir telur
- 2 gelas air/secukupnya
Langkah-langkah untuk membuat Daging Lapis Surabaya
- Iris daging👇
- Kupas kentang,cuci dan iris sesuai selera
- Goreng kentang sampai setengah matang
- Siapkan bumbu halus,lalu goreng sampai layu lalu angkat,terus blender/ ulek bumbu. Noted: Mericanya jangan digoreng ya bun.
- Masukan bumbu yg sudah dihaluskan ke dalam wadah,tambahkan merica,kecap manis dan telur.aduk sampai tercampur semua
- Masukan daging kedalam bumbu,aduk merata
- Panaskan wajan. Noted: Jangan beri minyak!
- Masukan daging ke dalam wajan sambil ditata👇. Lalu tutup wajan
- Biarkan sampai daging mengeluarkan air,kalau air sudah sedikit menyurut baru di balik. Noted:Masak dengan api sedang
- Tambahkan air secara bertahap lalu tutup.masak sampai air menyurut
- Lalu masukan kentang goreng,bolak balik. Tambahkan gula,garam. Koreksi rasa
- Matikan kompor dan sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Daging Lapis Surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Posting Komentar