Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Teri (Bothok) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Teri (Bothok) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Teri (Bothok), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Teri (Bothok) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Teri (Bothok) adalah 8 bungkus. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Teri (Bothok) diperkirakan sekitar 40 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Teri (Bothok) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Teri (Bothok) memakai 14 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Di Bandung ini disebut Pepes, di daerah asalku di Magelang ini disebut Pelas atau Bothok. Apa pun namanya yang penting enak lah ya 😀 #CookpadCommunity_Bandung #mbantuk_lauksayur
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Teri (Bothok):
- 100 gr teri medan (teri asin)
- 100 gr kelapa parut
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 ikat kemangi petiki daunnya
- 4 lembar daun salam, gunting jadi 2
- Daun pisang untuk membungkus
- Bumbu halus:
- 3 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabe merah
- 1 ruas jari kencur
- 1/2 buah tomat
- 1/2 sdt bubuk kaldu jamur
- Sejumput gula untuk penyeimbang rasa
Langkah-langkah untuk membuat Pepes Teri (Bothok)
- Campur semua bahan kecuali daun salam.
- Bungkus dengan daun pisang, tambahkan daun salam di setiap bungkusnya. Kukus 25 menit.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Pepes Teri (Bothok) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Posting Komentar